Archivos de la categoría Doppelbock

Viejo Munich

Graduación acoholica: 8%

Origen: Argentina | Argentina

Sitio oficial: http://www.cervezaartesanal.com/

Muy buena, fuerte como promete una doppelbock.

Tags: |

Falkner doppelbock

Graduación acoholica: 6%

Origen: Argentina | Argentina

Sitio oficial: www.falknerbeer.com

No todos se meten con las doble bock, creo que Falkner lo hace bastante bien, es la que más me gustó de sus productos.

Regalada por Yami.

Tags: |

Paulaner Salvator

Graduación acoholica: 7.9%

Origen: Germany | Alemania

Sitio oficial: http://www.paulaner.com

Por fín pude probar la Salvator de Paulaner (kudos a mi amigo de Enoteca 4020).

Como la Paulaner es mi cerveza favorita, tenía altas espectativas para la doppelbock, y dejenme decirles que es una cerveza que me ha gustado muchísimo, de las mejores que he probado. Por suerte compré dos. Otro golazo de Paulaner.

Especialmente en casos como este, me guardo un tiempo antes de probar la cerveza para estudiar un poco de contexto, y vaya historia encontré al leer sobre la Salvator.
Esta cerveza fue creada por monjes alemanes hace muchisimos años (creo que unos 300 pero no estoy seguro) y en 1894 Paulaner registró el nombre porque otras empresas estaban haciendo la misma variedad bajo el mismo nombre.

La Slavator (salvador en latín) se elabora una vez al año para ser lanzada en primavera.

Tags: | | | |